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Tiendologuia.comHeeey! Hoy os traigo una de esas recetas que te recuerdan a los postres tradicionales, pero con toques más novedosos como la miel y queso cremoso.
Ingredientes: 1 paquete de galletas tipo María, 2 huevos, , 100gr de nata para montar, 20gr de azúcar para montar las claras y otros 15gr para la nata, 100gr de queso cremoso, 40gr de mantequilla, 25gr de miel, ralladura de medio limón y orejones al gusto.

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Tiendologuia.comHeeey! Hoy os vengo a recomendar un ingrediente que a partir de ahora es esencial en mi cocina: la nueva harina sin gluten, pues es ideal para todo tipo de preparaciones que normalmente se hacen con harina, pero para que sea apto para celíacos.

Ingredientes: 250ml de leche sin lactosa, 200gr harina sin gluten, 2 huevos grandes, 50gr de azúcar, 50ml de aceite de girasol, 1 o 2 cucharaditas de aroma de naranja o ralladura de esta fruta.

Paso a paso: mezclar todo en un recipiente e ir haciendo las tortitas en la sartén una a una para amontonarlas en un plato donde vamos a adornarlas con chocolate y trocitos de naranja.


Tiendologuia.comHeeey! Hoy os traigo una opción para aportar positividad a las horas de estudio. Unas muffins de chocolate con chocolate y… ¡con más chocolate! :P

Primero calentamos 375gr de chocolate negro para fundir, dejando unos trocitos en otro recipiente. En otro cuenco, mezclamos 200gr de harina tamizada, 325gr de azúcar, dos huevos grandes y 300gr de mantequilla blandita. Batimos muy bien y, a continuación, añadimos 200ml de leche y 30gr de levadura, mezclando de nuevo toda la masa. Por último, añadimos el chocolate fundido y los chips de chocolate y volvemos a batir bien antes de meter la mezcla en las cápsulas que colocaremos en una bandeja para muffins. Las hornearemos a 180º grados durante 25 o 30 minutos.

Dejamos enfriar y ¡a disfrutar!





Tiendologuia.comHeeey! ¡Espero que hayan sido unas felices y especiales fiestas para todos y cada uno de vosotros!

En un bol mezclamos 260gr de harina tamizada, 150gr de mantequilla, 100gr de azúcar moreno, 5gr de bicarbonato, una cucharadita de canela y otra de jengibre y una pizca de sal. Bate un huevo y añádelo a la mezcla.

Espolvoreamos un poco de harina en una superficie lisa y colocamos la masa encima para estirarla con un rodillo y poder después hacer las formas que más os gusten.

Después, las colocamos sobre una bandeja con papel de horno y las horneamos a 180ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.

Cuando las galletas estén frías, podemos decorarlas con chocolate o glaseado y… ¡A DISFRUTAR!



Tiendologuia.comHeeey! Hoy os traigo una receta muy navideña y, por lo tanto, muy familiar e ideal para hacer con niños todos juntos.

Ingredientes:
- 300 gr bizcocho de coco casero
- 100gr de almendras
- 75gr de coco rallado
- 40gr azúcar moreno.

Paso a paso: primero se desmiga el bizcocho, se tritura la almendra y se mezcla con el bizcocho. Después, se añade el azúcar para terminar de formar la masa, se forman las bolitas y se bañan en coco rallado. Finalmente, antes de disfrutarlos, las metemos en el frigorífico durante unas dos o tres horas.

¡FELIZ NAVIDAD Y FELIZ AÑO NUEVO!



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