El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, organiza con el apoyo de la Diputación Provincial de Málaga, la quinta edición de la Fiesta de la Vendimia, para poner en valor el trabajo de viticultores, bodegueros e industriales paseros de la provincia de Málaga. La Calle Alcazabilla albergó una simbólica pisa de uvas, degustaciones de vinos las bodegas Málaga Virgen -El Pimpi, Embrujo del Sur, Lara y Dimobe, y actuaciones musicales del folclore popular como Verdiales de la Panda de Moclinejo, las Maragatas del Grupo Infantil de la Mosca, Malagueñas de Maribel Carrión y academia de baile de Marisa Bravo y la cantaora Virginia Gámez
Se trata de un evento para promocionar los vinos DOP Málaga y DOP Sierras de Málaga. Durante el evento se realizaron pisa de uvas, hubo actuaciones musicales se pudieron degustar vinos de estas denominaciones.
La zona de Producción de Vinos de Málaga la componen 67 municipios que están situados en cinco ámbitos geográficos de producción que son Axarquía, Montes de Málaga, Norte, Manilva y Serranía de Ronda. En cada una de estas localizaciones existe una orografía, un clima y un tipo de suelo diferente que aporta distintas notas de sabor a cada una de las creaciones. Los vinos de la Denominación de Origen Málaga se elaboran principalmente con las variedades blancas Pedro Ximénez y Moscatel.
La zona de producción de la D.O. Sierras de Málaga coincide con la de la D.O. Málaga y se elaboran en bodegas situadas en la Serranía de Ronda. Su principal característica es que el 100% de la uva utilizada para su elaboración tiene que proceder de esta subzona, y además debe cumplir con otros requisitos específicos. Los vinos Sierras de Málaga se pueden elaborar con las variedades Blancas: Pero Ximen (Pedro Ximenez), Moscatel de Alejandría, Moscatel Morisco (Moscatel de grano menudo), Chardonnay, Macabeo, Colombard, Sauvignon Blanc: Lairen y Doradilla, Gewürztraminer, Riesling, Verdejo y Viognier; y las tintas: Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shyrah, Tempranillo, Garnacha, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Monastrell y tintilla (tintilla de Rota).
Es importante conocer las distintas variedades de vinos y a potenciar el consumo de productos locales que nos ayudan a difundir y promover el buen nombre de nuestra ciudad. Por eso os animamos a participar cada año y sumarse a la Fiesta de la Vendimia y a promover en vuestros establecimientos el consumo de estos fantásticos vinos que ya tienen un papel destacado en la cultura vinícola y gastronómica de nuestra ciudad.
Fotografía: Lorenzo Carnero.
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